Avui penjam la primera recepta!! Na Marina ha fet un pa d’espelta boníssim.
Els ingredients que necessitem són:
- 500 gr de farina d’espelta integral.
- 400 ml d’aigua (un poc calenta)
- Sal
- 1 sobre de llevadura
El procés a seguir és el següent:
- Mesclam la farina, la llevadura i la sal en un recipient.
- Afegim l’aigua (ha d’estar un poc calenta) mentre amasam.
3. Ficam la massa a un recipient i el deixem tovar durant 2 hores aproximadament.
4. Un cop han passat les 2 hores, ho fiquem al forn durant 40 minuts aproximadament a 180 ºC.
ET VOILÀ!! AQUÍ TENIU EL PA LLEST.
La meva recepta ha estat un bon esmorzar per començar amb energia el dematí:
MOLTS D’ÀNIMS, ESPERAM LA VOSTRA RECEPTA.
_____________________________________________________________________________
Hoy compartimos la primera receta!! Marina nos ha hecho un pan de espelta riquísimo! Mirad que buena pinta:
Los ingredientes son:
- 500 gr de harina de espelta integral.
- 400 ml de agua (aproximadamente)
- Sal
- 1 sobre de levadura de panadería.
El proceso de elaboración es el siguiente:
- Mezclamos la harina, la levadura i la sal en un bol.
- Añadimos agua tibia mientras amasamos con las dos manos.
- Tiene que quedar una masa similar a la foto de arriba.
- Lo dejamos en un bol para que repose durante 2 horas.
- Pasadas las 2 horas, lo ponemos en el horno a 180ºC durante 40 minutos aproximadamente.
