Pizza casera

Bon dia a tothom!

Hem rebut una recepta de n’Aiken i la volem compartir amb tots vosaltres. De ben segur que a algú li entra gana només de veure les fotografies, mmmmmm…

Això és el que ens ha escrit:

Ingredientes para la masa:
  • 500 gr de harina
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 2 cucharadas soperas de aceite oliva virgen
  • 25 gr de levadura fresca
 
Ingredientes para la pizza:
  • Queso mozzarella
  • Tomate
  • Orégano
  • Aceitunas negras sin hueso

Preparación

  1. En un vaso de agua templada ponemos la levadura y removemos para que se disuelva.
  2. Añadimos ese agua al resto de ingredientes, mezclamos y amasamos bien.

3. Dejamos reposar la masa durante dos horas.

4. Engrasamos la bandeja del horno con aceite de oliva y ponemos la masa, vamos estirando con los dedos hasta cubrir toda la superficie.

5. El horno tiene que estar a su máxima temperatura (250ºC) previamente calentado.

6. Ponemos la masa a hornear unos 15min.

7. Sacamos la masa del horno, esparcimos el tomate, orégano y cubrimos con el queso y las aceitunas.

 
8. La volvemos a meter en el horno hasta que el queso esté fundido
 
Y ahora ….A comer!!!
BUON APETTITO 🙂

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