Bon dia a tothom!
Hem rebut una recepta de n’Aiken i la volem compartir amb tots vosaltres. De ben segur que a algú li entra gana només de veure les fotografies, mmmmmm…
Això és el que ens ha escrit:
Ingredientes para la masa:
- 500 gr de harina
- 1 cucharadita rasa de sal
- 2 cucharadas soperas de aceite oliva virgen
- 25 gr de levadura fresca
Ingredientes para la pizza:
- Queso mozzarella
- Tomate
- Orégano
- Aceitunas negras sin hueso
Preparación
- En un vaso de agua templada ponemos la levadura y removemos para que se disuelva.
- Añadimos ese agua al resto de ingredientes, mezclamos y amasamos bien.
3. Dejamos reposar la masa durante dos horas.
4. Engrasamos la bandeja del horno con aceite de oliva y ponemos la masa, vamos estirando con los dedos hasta cubrir toda la superficie.
5. El horno tiene que estar a su máxima temperatura (250ºC) previamente calentado.
6. Ponemos la masa a hornear unos 15min.
7. Sacamos la masa del horno, esparcimos el tomate, orégano y cubrimos con el queso y las aceitunas.
8. La volvemos a meter en el horno hasta que el queso esté fundido
Y ahora ….A comer!!!
BUON APETTITO 🙂
