Xocolata amb fruits secs

Bon dia!

Avui posarem un toc dolç al nostre dimarts. Na Clara i na Iria ens envien aquesta recepta que més d’un/a de nosaltres segur que la posa en pràctica…

Ens han escrit el següent:

Ingredients:

• Uns 140 gr de fruits secs, llavors, fruita seca…
• Dues cullerades de crema de cacauet, tahín, crema d’ametlles…
• Una cullerada d’oli de coco.
• Una rajola de xocolate negre.

Passes a seguir: 

1. Triar els fruits secs, llavors, etc. que volem utilizar (p.ex. nous, cacauets, avellanas, pipes de carabassa, sèsam, etc.) i els juntem tots.
2. Escalfar la crema que haguem triat amb l’oli de coco i tirar-ho per damunt dels fruits secs, mesclant-ho tot perqué quedi ben junt.
3. Extendre-ho damunt d’un paper de forn i cubrir-ho amb un altre tros de paper. Aixafar-ho per rompre els fruits secs al tamany que ens agradi. Extendre-ho tot bé.
4. Escalfar amb poc foc la rajola de xocolata negre i quan estigui fosa, extendre la xocolata per damunt dels fruits secs.
5. Posar-ho al congelador unes 3 – 4h o deixar-ho tota la nit.
6. Quan ho treiem del congelador, passat el temps, tallar el bloc que ha quedat en trossos que guardarem a la nevera per quan ens vingui de gust.

_____________________________________________________________________________

• Unos 140 gr de frutos secos, semillas, fruta seca…
• Dos cucharadas de crema de cacahuete, tahín, crema de almendras…
• Una cucharada de aceite de coco.
• Una tableta de chocolate negro.

Pasos para la elaboración:

1. Elegir los frutos secos, semillas, etc. que queramos utilizar (p.ej.: nueces, cacahuetes, avellanas, pipas de calabaza, sésamo, etc.) y los juntamos todos.
2. Calentamos la crema de cacahuete, o la que hayamos elegido, con el aceite de coco y lo echamos encima de los frutos secos, mezclándolo todo para quede bien mezclado.
3. Extenderlo encima de papel de horno y cubrirlo con otro trozo de papel. Aplastarlo para trocear los frutos secos al tamaño que nos guste. Extenderlo todo bien.
4. Calentar a fuego lento la tableta de chocolate negro y, cuando esté fundida, extender bien el chocolate por encima de la mezcla de frutos secos.
5. Ponerlo en el congelador unas 3-4h o dejarlo toda la noche.
6. Cuando lo saquemos del congelador, pasado el tiempo, cortamos el bloque que ha quedado en trozos que guardaremos en la nevera para cuando nos apetezca.