Mousse de xocolata

Hola a tots i totes!!

Això pareix que es va animant. Avui compartim una recepta de na Iara, que a més, ens ha deixat un missatge al final!! Així que si llegeixes tota la recepta veuras el que ens ha dit 🙂

INGREDIENTS (4 persones):
  • 300 gr de formatge tipus crema (normalment utilitzem el de tipus philapelphia, però teníem mascarpone aquesta vegada)
  • 3 cullerades de nata
  • Extracte de vainilla, una miqueta, per dar-li gustet
  • 3 gr d’estevia (nosaltres hem utilitzat eritritol com a endolçant, perquè en teníem, és més difícil d’aconseguir. Es podria utilitzar l’endolçant que ens agradi, aquests són més saludables)
  • 10 maduixes (o més si us agraden molt)

 

PROCÈS:
  1. Mesclar el formatge amb la nata, l’estevia i la vainilla. Nosaltres ho hem fet en un robot de cuina, però valdria amb una batedora també.

2. Tallar les maduixes i ficar-les al robot o la batedora i mesclar de nou.

3. Posar la mescla als recipients.

4. Es pot menjar en aquest moment o ficar-los a la nevera o congelador, com més t’agradi.

Quan vagis a menjar-lo pots afegir-hi xocolata picada 85% nyam nyam!!
 
BON PROFIT!!
_____________________________________________________________________________
Hola a todos y todas,
 
Parece que se va animando la cosa. Hoy compartimos una receta de Iara que además viene con mensaje para todos vosotros/as. 
 
INGREDIENTES (4 personas)
  • 300 gr de queso tipo crema (normalmente utilizamos Philadelphia , pero esta vez lo hemos hecho con mascarpone).
  • 3 cucharadas de nata.
  • Extracto de vainilla, un pizca para darle gusto.
  • 3 gr de stevia (nosotros hemos utilizado eritritol como endulzante, aunque se puede utilizar el que más os guste).
  • 10 fresas (o más si os gustan mucho).

ELABORACIÓN

  1. Mezclar el queso con la nata, la stevia i la vainilla. Nosotros lo hemos hecho en un robot de cocina pero con una batidora va bien.
  2. Cortar las fresas y añadirlas al robot o batidora y mezclarlas de nuevo.
  3. Poner la mezcla a los recipientes.
  4. Ya está listo para comer. También se puede poner en la nevera o congelador, eso a gusto del consumidor.

Cuando vayas a comerlo puedes añadir chocolate 85% picado, ñam ñam…

QUE APROVECHE!!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

XHTML: Trieu una d'aquestes etiquetes <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>