Hola a tots i totes!!
Això pareix que es va animant. Avui compartim una recepta de na Iara, que a més, ens ha deixat un missatge al final!! Així que si llegeixes tota la recepta veuras el que ens ha dit 🙂
INGREDIENTS (4 persones):
- 300 gr de formatge tipus crema (normalment utilitzem el de tipus philapelphia, però teníem mascarpone aquesta vegada)
- 3 cullerades de nata
- Extracte de vainilla, una miqueta, per dar-li gustet
- 3 gr d’estevia (nosaltres hem utilitzat eritritol com a endolçant, perquè en teníem, és més difícil d’aconseguir. Es podria utilitzar l’endolçant que ens agradi, aquests són més saludables)
- 10 maduixes (o més si us agraden molt)
PROCÈS:
- Mesclar el formatge amb la nata, l’estevia i la vainilla. Nosaltres ho hem fet en un robot de cuina, però valdria amb una batedora també.
2. Tallar les maduixes i ficar-les al robot o la batedora i mesclar de nou.
3. Posar la mescla als recipients.
4. Es pot menjar en aquest moment o ficar-los a la nevera o congelador, com més t’agradi.
Quan vagis a menjar-lo pots afegir-hi xocolata picada 85% nyam nyam!!
BON PROFIT!!
_____________________________________________________________________________
Hola a todos y todas,
Parece que se va animando la cosa. Hoy compartimos una receta de Iara que además viene con mensaje para todos vosotros/as.
INGREDIENTES (4 personas)
- 300 gr de queso tipo crema (normalmente utilizamos Philadelphia , pero esta vez lo hemos hecho con mascarpone).
- 3 cucharadas de nata.
- Extracto de vainilla, un pizca para darle gusto.
- 3 gr de stevia (nosotros hemos utilizado eritritol como endulzante, aunque se puede utilizar el que más os guste).
- 10 fresas (o más si os gustan mucho).
ELABORACIÓN
- Mezclar el queso con la nata, la stevia i la vainilla. Nosotros lo hemos hecho en un robot de cocina pero con una batidora va bien.
- Cortar las fresas y añadirlas al robot o batidora y mezclarlas de nuevo.
- Poner la mezcla a los recipientes.
- Ya está listo para comer. También se puede poner en la nevera o congelador, eso a gusto del consumidor.
Cuando vayas a comerlo puedes añadir chocolate 85% picado, ñam ñam…
QUE APROVECHE!!
